★4 カップ麺 東洋水産

東洋水産 みつか坊主醸監修 マルちゃん 匠の一杯 燻製風味噌まぜそば 食べてみました。

2017年2月21日

2017年2月20日に新発売された東洋水産自カップ麺の新商品がこちらです

第8回最強の次世代ラーメン決定戦!「次世代部門」審査員特別賞 みつか坊主醸監修

東洋水産マルちゃん 匠の一杯 燻製風味噌まぜそば

希望小売価格 210 円(税抜き)

審査員特別賞の次世代の味。インパクト抜群の燻製風味噌まぜそば。

> ■商品コンセプト・開発背景
> ①東洋水産×②広告・媒体(「Yahoo!特別企画」・「TRY」)×③ご当店(みつか坊主 醸)
> ×④ユーザー(消費者)の 4 コラボレーションによる話題性の高い企画における審査員特別賞
> の味を商品化することで、相乗効果を目指します。
> 審査員特別賞は、店頭で実際に提供された商品をもとに、書類選考を通過した「次世代部
> 門」12 店舗(優勝・準優勝を除く)の中から選定を行っています。今回はスピンオフ企画と
> して、「ラーメン特集」史上初となる「まぜそば」タイプで商品化。ユーザーの「食べてみ
> たい」という期待感と、「味」への安心感を与える商品として開発しました。

> ■店舗情報
> 「みつか坊主 醸」とは…
> 大阪府豊中市の人気行列店「味噌ラーメン専門 みつか坊主」の 2 号店として、同大阪市に 2013 年 8 月にオープン。味噌ラーメンを専門で取り扱っており、「お野菜の味噌らーめん」やここでしか味わえない味噌ラーメンを多数提供しています。
> ※「味噌ラーメン専門 みつか坊主」は、「第 4 回 最強の次世代ラーメン決定戦!」で審査員特別賞に輝いています。

最強の次世代ラーメン決定戦審査員特別賞のまぜそば

優勝も準優勝もおいしかったので今回も購入してみました

>
> マルちゃん 匠の一杯 燻製風味噌まぜそば◆内容量 165g(めん 120g)◆原材料名 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、精製ラード、食塩、醤油、香辛料、粉末野菜、卵白)、添付調味料(みそ、植物油、ラード、糖類、デキストリン、チキンエキス、食塩、酵母エキス、鶏脂、りんご酢、香味油脂、粉末さばぶし、粉末かつおぶし、粉末煮干し、香辛料、発酵調味料、粉末野菜、粉末こんぶ、しいたけエキス)、かやく(味付豚肉、めんま、ねぎ)、加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、酒精、香料、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンB2、ビタミンB1◆エネルギー739キロカロリー

中味はこんな感じです

湯戻し後液体ソースイン

粉末ソース入れて完成

食べてみると

 

経験したことない感じ
やっぱり燻製なんですよね そしてやってくるのが旨みのあるみそ味 油そばではなく味噌混ぜそばですもんね。

麺は太麺でもちもちで食べごたえのある角麺。

スープが特徴的 粉っぽいかと思たんですがうまいんですわこれが。

調べてみると味噌をベースに、かつお節・昆布・鯖節・煮干し・しいたけの和風だしを利かせ、燻製風味を付けたスープにラードや鶏油などのオイルを合わせたもの。これなら出汁の旨みとみその美味さが出てきて当然でございます。

具材は味付豚肉、メンマ、ねぎ。

ぼぞぼぞっぽいけどこんなにおいしいとはおもいませんでした このラーメン屋にいかないといけない使命感に襲われておるくらい

インパクト抜群の燻製風味噌まぜそば 是非一度お試しくださいませ

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