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日清食品  有名店シリーズ 鳴龍 担担麺  食べてみました。

投稿日:2017年6月2日 更新日:

2017年5月29日に新発売された日清食品のカップ麺の新商品がこちらでございます。

日清食品  有名店シリーズ 鳴龍 担担麺 

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ミシュランガイド東京2017に掲載されたラーメン店監修!胡麻の甘味と唐辛子の辛みのバランスが絶妙な一杯!

有名店シリーズは、"人気のある有名ラーメン店監修によるカップ麺" をコンセプトにしたシリーズです。今回、「ミシュランガイド東京2017」にラーメン店で史上2店目の "一つ星" として掲載された「創作麺工房 鳴龍」の看板メニューである担担麺をカップ麺で再現しました。 丸鶏のうまみ溢れるスープとしょうゆダレに、胡麻の甘味とコク、食欲をそそる唐辛子の辛みを加え、甘味と辛みのバランスが絶妙な担担麺に仕上げました。店主の齋藤 一将 (さいとう かずまさ) 氏も納得の逸品を、ぜひご賞味ください。

*「創作麺工房 鳴龍」について 東京・大塚で連日売り切れ続出の人気店。店主の齋藤 一将氏は、ホテルの中華料理店で料理長として腕をふるった経歴を持ち、看板メニューの「担担麺」以外のメニューも評価が高い、今注目の有名店です。

昨年も食べてかなり美味しかった記憶あったので購入してみました。

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◆栄養成分表示 1個あたり エネルギー489キロカロリー たんぱく質11.5グラム 脂質23.0グラム 炭水化物59.1グラム ナトリウム2.4グラム   食塩相当量6.1グラム

希望小売価格 205円

日清 有名店シリーズ 鳴龍 担担麺 中味はこんな感じでございます

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肉ミンチ祭りですよね

湯戻し後f:id:mizzn60:20170602131535j:image

特製油インして完成

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食べてみるとめっちゃゴマテースト そしてじんわりくる旨さと辛さが心地いいです。丸鶏の旨味としょうゆとゴマと唐辛子がすばらしくて甘さと辛さが同時に楽しめます。それほど辛くないんですけど(カライモノスキーなので一般論ではない)食べていくとじんわりと汗が流れていきます

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麺も独自系ですよね 現物食べてないから再現かはわかりません

マツコの知らない世界以降 かなりの担々麺ブームがやってきてるんですが、ミシュランが認めた味わいを是非体感して欲しいです

やっぱり日清食品の有名店シリーズはすべりませんよね

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ごちそうさまでした。是非お試しくださいませ

★4 旨味4 辛味4 リピート5



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